De Koningin der Groenten Steelt de Show
Het is weer zover – het seizoen van de Nederlandse witte asperge, ook wel bekend als het ‘witte goud’. Onder de grond geteeld en beschermd tegen zonlicht behouden deze asperges hun prachtige witte kleur en ontwikkelen ze een onweerstaanbaar zachte structuur en een verfijnde, zoete smaak, wat ze een van de meest gewilde ingrediënten van de lente maakt.
Van eind april tot juli serveren Restaurant Bridges en Oriole Garden Bistro een exclusief seizoensmenu waarin witte asperges een hoofdrol spelen. Van fine dining bij Bridges tot mediterrane gerechten bij Oriole - Chef Raoul Meuwese verwerkt deze geliefde lentegroente op elegante wijze in zijn culinaire creaties.
Oriole geeft een Mediterraanse twist aan de klassieke Asperges à la Flamande, waarbij de smaakvolle asperges worden gecombineerd met mediterrane ingrediënten. Dit gerecht is beschikbaar als special en kan aan uw maaltijd worden toegevoegd voor een unieke culinaire ervaring.
Vier de lente met een smaakvolle ervaring en proef één van de meest geliefde seizoensproducten op zijn best.